金博体育我爷爷有一身好厨艺，1898年创立‘雁峰厨艺’招牌，3个儿子都继承了他的衣钵

　　有一次，他借到一本厚厚的菜谱，对方只答应借他看半个月。“书太厚了，半个月学不完，我就抄了一些重要的准备留着慢慢学。”陈道如说金博体育，当时他一有空就抄，对方看他如此诚恳勤奋，就松口让他把菜谱抄完再归还。

　　“香港的饮食文化很丰富，有很多值得学习借鉴之处。”在弟弟的帮助下金博体育，陈道如了解了更多食材和调料，厨艺大大提高金博体育。

　　“我借鉴过很多人的好做法，研究、改进了自己的拿手菜蚝油橄榄、锅边鲍、芙蓉海蚌等。”因为博采众长，他的不少菜品数十年来始终深受食客喜爱。

　　“见到那么多愿意学厨的好苗子，我觉得这太好了！”陈道如一改家族不轻易收徒的做法，广开门路金博体育，用心传授厨艺。

　　“长乐乡厨队伍庞大，名厨如云，且手艺基本都有传承关系。”福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰说，希望像陈道如这样的优秀乡厨，带出更多的年轻厨师，把“长乐外烩”这张烫金名片擦得更亮，助力福州申创“世界美食之都”，把闽菜推广到世界各地。

　　福州鼓楼、台江、仓山2022年小学金博体育、初中招生办法发布，向福州晚报微信对话框发送关键词“鼓楼招生”“台江招生”“晋安招生”“仓山招生”“马尾招生”，可获取相关招生政策及部分划片范围。