金博体育4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐， 胡椒粉，大火收汁。

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　　家常菜,大家一定都不陌生吧,我们每天吃的都算是家常菜了,家家户户都会做,如果不会做,那就不是家 常菜了。其材料简单,做法快捷,深受人们青睐。想知道家常菜怎样做或家常菜有哪些吗?以下是店铺分享给大 家的关于家常菜菜谱大全带图片，一起来看看怎么做吧!

　　家常菜菜谱大全带图片 一、姜葱鸡 材料：鸡肉、姜一大块、小葱2颗 做法 1、鸡清洗干净，沥干水分，姜去皮，磨成姜蓉(或剁成末)，葱切碎;姜、葱末加盐和少许油拌匀 2、把一半的姜葱蓉抹在鸡身里面 3、把另外一半的姜葱蓉抹在鸡身的外面，腌上2个小时左右 4金博体育、锅里烧一锅水，水开后，把鸡放进去蒸，中火蒸12分钟左右(整鸡的线、关火后，先不要取出金博体育，虚蒸3分钟后再取出 6、把姜葱蓉拨到盘里，把鸡取出斩件，把盘子里的姜葱连汁一起淋在鸡上面就可以吃了 二、鸡公煲 材料：童子鸡，郫县豆瓣酱，姜片，干辣椒，花椒，料酒，生抽，味精，糖，葱花 做法 1、鸡洗干净，切块。 2金博体育、锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒。 3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。 4、倒入鸡块翻炒。 5、放料酒、少许生抽，加水继续煮。 6、煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可金博体育。 三、香辣猪蹄 1、猪蹄洗净，姜蒜切片; 2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄; 3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料金博体育、姜片、蒜片炒香; 4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄; 5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。 四、辣子鸡 1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟; 2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段; 3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后; 4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段