金博体育自古以来中秋节就代表着团圆吉祥的好日子，一家人欢聚一起，赏月、吃月饼、其乐融融，共享天伦欢乐。

　　在这样团聚的幸福时光里，肯定是少不了团圆饭的金博体育，特殊节日的菜那不仅要好吃还要上的了台面，当然有好多菜是包含着美好的寓意的。那么今天就大家这分享6道富含如意平安寓意的“吉祥菜”，荤素搭配，均衡营养美味 ，趁着节日不妨学起来金博体育，将它们加入中秋家宴菜单中，幸福满满庆团圆。

　　首先准备新鲜鸡肉，处理干净后鸡肉切块，二次清洗控干水分后，放置一旁备用，土豆清洗后削皮后切块，青红辣椒切块，洋葱切片，姜切片，大蒜切段，接下来就是准备大料、花椒、八角等调味料放置备用金博体育。

　　锅热倒油，将几粒冰糖炒化，随即倒入大料，炒出香味后，加入豆瓣酱，翻炒出红油后，倒入葱姜蒜爆炒之后将鸡肉下锅，翻炒均匀后加入适量的热水炖煮。

　　十几分钟后下土豆金博体育，放食盐适量调味，土豆炖熟后，撒入葱花，一道美食就制作完成了。

　　首先准备几个土豆清洗干净，切小块放入蒸锅中蒸软取出，之后加入适量的盐调味，用勺子压成土豆泥后加入适量的淀粉，充分搅拌均匀，

　　将番茄酱，白醋，白糖和水混合均匀倒入锅中，开小火熬至糊状，最后倒在炸好的土豆泥上，就是软糯的一道美味。

　　黄瓜、胡萝卜清净，切丝，将鸡蛋打入碗中搅匀，油热后摊成鸡蛋饼金博体育，盛出切细丝，同时将紫甘蓝清洗干净后，切成细丝，绿豆芽清净放置备用。

　　锅中加入清水，倒入适量盐和油，备菜煮熟后，大拉皮也放入锅中5煮至变软捞出。

　　小碗中加入蒜末、盐、鸡精和白糖，泼上热油激发香味，加入生抽，老抽，陈醋等调味，之后摆盘即可。

　　鲤鱼清洗干净后再改花刀，盆中加入生抽，料酒，五香粉，用葱姜汁涂抹鱼身，随即腌制10分钟。

　　在盆中加入适量的面粉和盐分，倒入清水搅拌成比较粘稠的面糊，将鲤鱼放入盆中，均匀双面裹上面糊。

　　在锅中倒油，油热后将鲤鱼放入锅中小火慢炸，在炸的过程中要让鱼头和鱼尾分别翘起来定型，炸至金黄后捞出。

　　炒锅中加入生抽，番茄酱、白糖和清水，煮开后倒入少量淀粉水，熬好的糖醋汁淋在鲤鱼身上，即可出锅。

　　所谓“良辰美酒好时节”，既然说到了这么多美食，那么团圆佳节肯定是少不了酒的。

　　家人聚在一起那肯定是为了吃得舒服，喝得尽兴，此时选择一款好酒也是非常加分的，那什么样的酒是好酒呢？

　　对于不差钱的家庭来说，茅台，剑南春这样的名酒自然是不二选择，但对于我们普通家庭来说，肯定是选择一款性价比高的纯粮酒就足够了。

　　细心地网友这就发现了一款来自茅台镇的三君台珍藏酒，入口绵柔顺滑，口感酱香四溢，好多酒友都评价此酒宛如一杯琼浆玉液。

　　在原料上甄选了优质上等的红缨子糯高粱，所谓好粮酿好酒，正是如此，酒友都为此酒津津乐道。

　　今天的文章到此就告一段落了，大家有什么好的菜品做法吗？欢迎评论区留言讨论。