金博体育大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，在北方地区较流行金博体育。食材多样Hale Waihona Puke Baidu营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。北方地区常见菜品之一金博体育。主要配料为猪肉金博体育金博体育，白菜，豆腐，粉条等金博体育。食材主料：五花肉300g鸡蛋海带丝40g冬瓜油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量大料1个酱油适量步骤1.五花肉切片2.佐料3.海带切丝4.冬瓜切片5.鸡蛋煮熟冰冻12小时再去皮解冻6.锅内放油放入五花肉7.少许料酒8.放入葱姜大料炒香9.少许酱油10.加适量水放入鸡蛋11.海带12.最后放冬瓜少许盐中火收汁小贴士：无