金博体育羊味道的羊全是选自蒙山的黑山羊和白山羊，这些羊生活在二三百米的山上，平日里过着吃草看云看风景的悠闲日子，长成后就会被选为羊味道的食材。羊味道最善做羊蝎子的师傅说，做羊蝎子最好选七八个月的小山羊，柔嫩味醇，如同初恋一般的感觉，绕在心头，百般回味。[详细]

　　麻辣兔子头是平邑的一道名吃，这其中最早做，也是做的最正宗的就是新雨酒楼了，酒楼的孟老板可谓是平邑做兔子头的第一人，孟老板说以“新雨”为名，就是欢迎新朋友和老朋友的意思，从上个世纪九十年代起至今，孟老板做兔子头已经有二十多个年头，期间兔子头的价格也...[详细]

　　在临沂吃早餐，几乎人人都会喝一碗酸酸辣辣的糁汤，从每条街巷上都能看到糁汤馆铺和等着买糁汤排的长队伍就能看出临沂对糁汤的钟爱程度。不难看出糁的由来不仅缘于美味金博体育，还因为它的养生功效，牛骨汤具有补钙的功效，其他的配料和中草药具有驱寒暖胃、补血活血、增益...[详细]

　　淄博周村历史上是一个“因商而兴、因商而城”的古城。半分不将就的认真，成全极致精品肴鸡之所以成为很多人念念不忘的味道，是因为从食材开始的认真和计较。增加对烤鸭的二次晾胚，通过排酸使鸭皮最大限度的膨胀增厚，以保证鸭皮入嘴酥化的口感;[详细]

　　如此制作的糕稠于粥而黏，吃起来黏而甜，有特殊的米香味，是过生日、迁新居、新婚后的三日及小儿百岁必备食品。那种粘稠和甘甜一吃就会爱上，忍不住再来一碗，在山庄还被称为女士糕，因为几乎女士来就餐都不可避免的来一份糗糕。[详细]

　　在台儿庄，几乎家家户户都吃菜煎饼金博体育金博体育，无论早上、中午还是晚饭，那一口香脆总让人无法抗拒，而生活在大运河畔的姑娘们也几乎人人做得一手巧煎饼，她们伴着运河的晨雾和摇橹声，伴着柔和的阳光和古城的叫卖声习得了这时代相传的本领。[详细]

　　郑板桥，扬州八怪之首，画的怪、文章怪、性情怪、行为怪，曾任古潍县(今潍坊)县令，当值期间，每当看到贪官奸民游街示众，便画一幅梅兰竹石，挂在犯人身上作为围屏，以此吸引观众，借以警世醒民。来潍坊一定不能错过这道满满人情味儿的宴席，吃一口朝天锅，放一放纸...[详细]

　　当老旧的电影放映机摆满了长廊，当黑与白的光影洒在肩上，当昏暗的灯火下只有银幕前的那一抹微光，时光仿佛回到了上个世纪，仿佛回到了《卡萨布兰卡》的那段浪漫，仿佛走进了蝴蝶那个绚烂却又坎坷的世界。[详细]

　　我们曾经来过，却为不止一种生活。她像是温火里的音乐，像是风雾中的画面，又像是人群中的回眸语嫣。只是，生活不只有“诗写梅花月，茶煎谷雨春”，也不止歌舞升平、诗情画意，有时，她更像是采菊东篱之下，插于繁华之间。[详细]

　　第几次来青岛，便是第几次走进China公社，步入土楼的那一刻起，便如同有一首古琴歌、一曲二胡乐响彻在耳边，不禁想要铺纸研墨，挥洒一番。飘满文化芳香的氛围总能把人们的思绪扯向远方，有时候文化着文化着就文艺起来，让人傻傻得分不清。[详细]

　　“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱”，或许，生活在几千年前的孔老夫子也并未想到，如今在他的儒学圣地曲阜，竟有如此这般的大雅之家与饕餮佳宴。[详细]

　　一曲好汉歌响起，宛如一部大戏即将上演；刀枪剑戟林立两旁，仿佛北宋那场浩大的起义重现江湖。长条桌的两头，一聚一义，风起云涌，九百余年之前，108位好汉在此聚首……[详细]

　　7月30日，“好吃山东”山东美食寻访活动走进滨州，品尝王婆炒鱼。[详细]

　　不蒸馒头争口气，泰山喜馍上大席。香甜松软人人爱，一口一口甜心里。在泰安，有一种独特的主食叫做泰山喜馍馍。“好吃山东”山东美食寻访活动走进泰安，品尝特色美食。[详细]

　　七月的风走街串巷，七月的泉喷涌奔放，七月的小楼，飞檐斗拱、水幕茫茫。古人云，小隐隐于野，中隐隐于市，大隐隐于朝金博体育。而它，隐于闹市泉间，隐于垂柳岸边，隐于街头巷里，隐于地灵人杰。[详细]

　　魏集驴肉久负盛名，惠民县魏集镇贾氏一族是正宗魏集驴肉的传承人，其中贾振辉作为嫡传支脉。经过20多年的经营，以秘方熬煮的驴肉为原料，制作出了包含三四十种菜品的全驴宴，并使之成为家喻户晓的滨州地方风味名吃。（摄影/毕胜）推荐品尝地：山东省惠民县魏集镇魏...[详细]

　　泰山豆腐宴历史悠久，是伴随着历代古帝王在泰山的封禅祭祀活动应运而生的。贵为天子的古帝王为答谢上天的授命之恩，不远万里登临泰山，为表诚心封禅前必“沐浴更衣、素食洁心”正是这种大的历史背景下，使泰山豆腐这一寻常百姓食品有机会登上了皇帝御膳。[详细]

　　每一次旅行总会有一些味道入心，而入心的原因不仅仅是因为荡漾在舌尖上的味觉欣喜，还因为这些味道几经风雨，依然生花的动人故事。[详细]

　　另一道春和楼的主打菜就是油爆海螺，这曾经被选为代表青岛饮食文化的招牌菜，这道菜的海螺都严选自水质上乘的红岛，并且都是历代的名厨主理，不仅是春和楼的传统名菜之一，也是鲁菜海鲜代表菜品。这味道像离不开的老友，像改不了的旧习，像远在他乡，还依然忍不住回...[详细]

　　吃完一道菜，犹如拥有一片海如果你是一个地道的吃货，到了青岛最不可错过的海鲜菜品之一就是老转村的海鲜大咖，这道菜可谓是青岛海鲜届的“三好学生”和“优秀标兵”。[详细]

　　这是一家全青岛最贵的海鲜自助餐厅，却成为很多人非吃不可的一家;这是一家厨师很“不务正业”的餐厅，他们需要一天做两次大型冰雕，还要时刻考虑每种海鲜的最佳“走秀”方式……[详细]

　　钟长泉 泰安御膳楼董事长 中国御膳传承大师 泰山御膳文化研究第一人 中国封禅御宴展演团团长 全国御膳专家委员会专家委员好吃山东美食寻访小分队来到泰安，走进御膳楼拜访了中国御膳传承大师钟长泉，目睹了封禅御宴的制作。[详细]

　　7月30日至31日，由山东省旅游发展委员会、山东省烹饪协会指导，山东省旅游数据和信息中心主办，山东省互联网传媒集团承办，“大嘴吃泉城”等支持的“好吃山东”山东美食新媒体寻访活动第三站走进滨州，在城镇乡间寻找藏匿在民间的美味。[详细]

　　一箪食一瓢饮，这食要是豆腐做的吃食，饮得是取自泰山山泉的水，此番，人生足矣。[详细]

　　煎饼容纳百川，可以包容一切，它与任何食物搭配都能擦出不同的火花。加油条，口感绵软;加菜品，风味独特。但有一样，会让煎饼的味道锦上添花，就是大葱。[详细]

　　鲁菜根，一个很接地气的美食品牌，以泰山文化为背景，以弘扬民俗文化为己任，深入挖掘大汶河两岸民间传统特色名吃，再现历史悠久的农家饮食习俗，致力于打造大汶河口民俗文化主题酒店。[详细]

　　酥香麻枣是一道只能在泰安才能品尝到的美食，由枣裹上面糊炸制而成，口感酥脆金博体育，气味香甜。据说，这可是清朝慈禧太后喜欢的名菜之一呢。[详细]

　　说到济南，脑海中首先浮现出的便是“泉城”二字。而济南泉水制作的“泉水宴”，则是通过济南独特的泉水文化，将泉韵、水韵、食韵融合为一体，更是把美景、美味、美色相结合，制作出的泉水系列菜品。醇香润滑的口感，淡雅素白的色泽，配以白里透红的新鲜荷花瓣，反复...[详细]

　　不蒸馒头争口气，泰山喜馍上大席。香甜松软人人爱，一口一口甜心里。[详细]

　　吃货虽然能吃，但可不是什么都吃，我们对于食物的要求可精细着呢。甜沫是一种以小米面为主熬制成的咸粥，济南本地人称之为“五香甜沫”，在众多小吃中，甜沫可是最具特色的招牌小吃。[详细]

　　伴随着2012泉城泉水休闲汇的开展，独具泉水文化特色的“泉水宴”也越来越被更多人熟知。此菜取黑虎泉水，济南当地产莲子，灵岩茶为主要原料，配以胶东野生鲍鱼，口味鲜美，清澈见底，色泽黄润。[详细]

　　每个城市都是独一无二的，它们的独特性反映在食物当中，食物反映了城市周边的自然资源和当地文化。近日，由山东省旅游发展委员会、山东省烹饪协会指导，山东省旅游数据和信息中心主办，山东省互联网传媒集团承办，“大嘴吃泉城”等支持的“好吃山东”美食名吃特色店...[详细]

　　看惯了城市喧嚣，总想觅一处桃花源，庭院，闲看落花，如此安好。师傅先去黑虎泉取水点取回泉水，再从院内水池中选条个大肥美的静养三天以上的活鱼。处理好鱼之后，将加热的石块、鱼片、羊肉丸及各种配菜放入烹鱼所用的铜锅中，就可以端着大锅上桌啦。[详细]

　　对于每一个常驻济南的人来说，都会有一段属于超意兴的记忆。超意兴门店可谓遍布济南的大街小巷。在济南读大学时，吃厌了餐厅的大锅菜，总会拉上最亲的姐妹，兴奋的同毛挥手告别，一路小跑到山师北街的大红牌子。红色为底，黄灿灿的五个大字“超意兴快餐”总能...[详细]

　　走进济南，一定要去舜泉楼吃特色沸腾鱼铜锅。舜泉楼的菜品，出自鲁菜而不拘泥于鲁菜，他门敢于突破门户之见，迎接外来菜系，标新再立异，布置新格局。舜泉楼的菜品，出自鲁菜而不拘泥于鲁菜，他门敢于突破门户之见，迎接外来菜系，标新再立异，布置新格局。[详细]

　　7月26日，由山东省旅游发展委员会、山东省烹饪协会指导，山东省旅游数据和信息中心主办，山东省互联网传媒集团承办，“大嘴吃泉城”等支持的“好吃山东”山东美食新媒体寻访活动在济南开启行程第一站。[详细]