球盟会3.热锅凉，油热后倒入蒜末，中火炒出香味，然后倒入小红椒圈，蚝油，盐和鸡精 。

　　十、手撕杏鲍菇！ 食材准备：杏鲍菇2个、香葱、蒜、小米椒、生抽球盟会、耗油、孜然粉勺、芝麻油；

　　1、杏鲍菇洗净后撕成大片，然后撕成筷子大小的竖条状，小葱切段、小米椒切小段，蒜切片备用；

　　2、热锅凉油，油热后，倒入蒜和葱白爆香，接着放入杏鲍菇煸炒，炒至水分干掉，再加入生抽2勺、耗油1勺、半勺白糖，适量盐，翻炒均匀；

　　十一、炒三丁 食材：鸡胸肉1块、土豆1个、黄瓜1根、小米椒2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、盐适量；

　　1.土豆去皮切小块后，过两遍清水，这样去掉淀粉后翻炒的时候，就不会粘锅了，黄瓜切同样大小的块备用 。

　　2.鸡胸肉切丁、然后放入1勺淀粉，一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀腌制20分钟左右 球盟会。

　　3.坐热油锅，放入比平时多一倍的油，倒入土豆，中火煸炒5分钟左右，直至表面金黄熟透后捞出 球盟会。

　　5.另起一锅，将小米椒煸炒一会，倒入煎好的鸡肉和土豆里，然后倒入黄瓜丁，翻拌一下，加入生抽和老抽各一勺，盐适量，大火快速翻拌均匀即可出锅 。

　　十二、好吃到飞起的辣炒花蛤！ 食材：花甲一斤、葱适量、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、干辣椒5克、豆瓣酱1勺、鸡精半勺；

　　2.洗干净后，锅里倒入适量清水，烧开后倒入花甲焯水，捞起来再冲洗干净，备用 。

　　3.锅中油热后，放大蒜、葱姜、花椒、干辣椒、添加1勺豆瓣酱入锅慢慢炒香，接着倒入花甲翻炒一会，加料酒、生抽、蚝油、鸡精!翻拌均匀即可 。

　　十三、超入味的肉沫蒜薹！ 食材：蒜薹 一把、五花肉肉泥 100克、胡萝卜 半个、葱 一个、姜 两片、蒜 四个、生抽 一勺、老抽 一勺、耗油 一勺、鸡精 适量、盐 适量、糖 适量；

　　1.热锅热油，放入葱姜蒜，爆香，放入肉沫，翻炒，然后下入蒜薹丁胡萝卜丁翻炒几下，倒入调味品生抽，老抽，耗油继续翻炒大概两分钟

　　十四、香辣过瘾，好吃到舔盘子的干煸豆角！ 食材：长豆角，干辣椒，大蒜，生姜，盐，酱油，鸡精；

　　2.热锅入油，多放点油，油热加入豆角，炸至表皮皱起捞出 。锅内留底油，中火，放入干辣椒、姜球盟会、蒜，炒香 。

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