球盟会百度了下：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人球盟会、精神分裂症球盟会、癫痛、癔病者食用；但猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食球盟会。前几天爆炒了一道猪心球盟会，今天上传一道凉拌猪心吧，很简单的做法，不用大料，桂皮，花椒等调味料，有一瓶李锦记卤汁就搞定了，特别的简单。

　　2、把猪心放入锅中，倒入李锦记卤汁、清水（清水是卤汁的3倍量），放入葱段、姜片。

　　3、开大火煮开后，转中 小火炖1小时至熟，刚开的时候会有浮沫，用勺子尽量撇干净。

　　300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）球盟会、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水

　　3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。