金博体育“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

　　大家好这里是喂尚美食金博体育，每天分享好吃的家常菜。分享5道超级好吃的特色菜，做法简单易学，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧。

　　1、莲藕去皮金博体育，再切成薄片。莲藕含有淀粉，容易氧化变色，所以切好后一定要泡水，并先洗掉一部分的淀粉。

　　2、锅中水开，加入少许白糖和白醋，倒入莲藕，烫40秒左右捞出，过一下凉白开金博体育。

　　3、碗中加入姜末、蒜末、干辣椒、花椒，淋入热油金博体育，再加入少许的盐、白糖、白醋、香油，搅拌均匀后倒在藕片上，撒上葱段和香菜段即可。

　　2、锅中烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末，煸炒出香味，再加入蚝油、生抽炒出酱香味，放入焯好的双菇、青红椒丝、胡萝卜丝、蒜苗，大火翻炒至断生即可。

　　1、蘑菇用手撕成小块，锅中烧水，水开放入蘑菇焯烫两分钟，去除蘑菇的草酸，捞出控干水分。

　　2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、辣椒面、孜然粒，翻炒出香味，放入蘑菇，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒入味，再放葱段翻炒均匀即可。

　　1、准备泡好的腐竹，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，锅中烧油，油热放入腐竹，煎到两面金黄盛出备用。

　　2、锅留底油，放入蒜末、豆瓣酱，炒出红油，再放入青红椒段、木耳，炒至断生，放入腐竹金博体育，加入生抽、蚝油、淀粉，适量的清水，小火慢烧五分钟，收浓汤汁即可。

　　2、锅中烧水，水开加入盐和食用油，倒入山药、胡萝卜、黄瓜、黑木耳，焯水三十秒捞出。

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