金博体育材料：油适量、盐3g、葱姜适量、蒜瓣3个、猪瘦肉250g、竹笋100g、黑木耳10朵、剁椒10g金博体育、小米椒3个、泡姜1个、酱油20ml、香醋15ml、糖5g、料酒5ml、鸡精适量、香油适量、淀粉适量

　　4)竹笋和泡发的木耳洗净切丝。取一个小碗加入酱油，香醋，糖，鸡精，葱花，淀粉拌均匀成为鱼香汁备用。

　　做法：1)香菇去蒂洗净挤净水份。2)锅中放少许油，入香菇略炒盛出。3)锅中放油，入甜面酱炒香。4)加入香菇翻炒。5)加入适量水金博体育、少许高汤精大火煮开。6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

　　食材：五花肉500g、红椒适量金博体育、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量金博体育、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量

　　做法：1) 五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末;2)锅烧热金博体育，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香;3)倒入切片的五花肉;4)翻炒至五花肉变 色，加入青蒜;5)翻炒均匀，加入青红椒;6)继续炒匀，加入剁椒;7)加入生抽;8)加入少许鸡精，翻炒均匀即可。