金博体育锡纸可以用来包住菜肴来进行烧制,这样焖出来的菜肴是十分的美味的,你知道该怎么去制作这样的美味吗?以下是学习啦小编为你整理的锡纸菜谱制作,希望能帮到你。
菜谱简介 昨天晚上烤排骨吃,就觉着烤箱不光可以用来做面包啊蛋糕啊啥的,原来用它做中式的菜肴,味道也是很不错地 。所以今天本饲养员又开动脑筋,物尽其用,用烤箱折腾了一道锡纸焗鱼块出来。 这种包了锡纸焗烤出来的鱼肉,不干不焦,鲜嫩多汁,肉质也很鲜美。作法又极其简单,所以要推荐一下下~~。
2.把新鲜番茄烫熟,去皮,装在大碗里,加一匙蜂蜜,少许食盐,捣碎成为番茄酱。
4.然后放在烤盘的锡纸上。如果喜欢番茄的新鲜酸甜味道,可以把碗中剩余的番茄酱汁也淋在鱼块上层。
5.把锡纸合拢,捏紧封口金博体育,然后送入烤箱中层,180度,烤15分钟左右,即可。
1.关于鱼肉的选择,只要是刺儿比较少(最好是只有一根主刺的那种)金博体育,基本上选用什么品种的鱼都可以。其中以海产的鱼为最佳,因为没有河鱼的鱼腥味儿。 2.裹了锡纸焗出来的鱼肉,很鲜嫩,很多汁,比平时煎出来的口感多了一份特别的爽滑。嫩滑的鱼肉配上略有些酸酸的番茄酱汁,是很开胃的一道菜肴。
配料:肋排250克,苹果100克,梨100克,洋葱60克,番茄酱2大勺,糖1小勺,白兰地1大勺,肉桂粉1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺,盐1/2小勺,烘焙:第一次180度25-30分钟,第二次220度6分钟
1、把苹果金博体育、梨去核切成小块(不用去皮),和洋葱一起放进食物料理机,打成泥。
2、在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐,并搅拌均匀,成为腌料。
5、用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上,烤箱事先预热到180度,把烤盘放入,烤25-30分钟。
6、烤好的排骨除去锡纸,放在烤架上,刷上一层腌料,再次放入烤箱,温度调高到220度,烤6分钟,烤到表面金黄酥脆即可。
菜谱简介 叉烧酱颜色为深红色,酱汁质感比较黏稠,是用于制作叉烧肉必不可少的调味料之一。使用叉烧酱烹调出的肉食颜色鲜艳酱红金博体育,吃起来口感中带有香甜的蜜糖味道。
1、将猪肋排段放入一个大碗中,加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉金博体育、辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀腌制约1小时。
3、将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上,移入以提前预热至180度的烤箱中,先烤制15分钟。
4、然后将烤盘取出,用剪刀小心地将锡纸剪开,露出中间的肋排,此时猪肋排会析出少许水分,可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上。