金博体育成分：去皮猪肉500克，熟鲜笋肉150克，蛋液30克，辣椒25克，葱5克，蒜泥5克，芝麻油5克，盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。
1。把猪肉切成菱形状。用盐和汾酒腌制。腌制约15分钟。加入鸡蛋液和湿淀粉混合均匀。把干淀粉粘在块上。
3。少许油，放入葱、蒜、胡椒和葱，番茄酱稍煮，用湿淀粉勾芡，然后倒入肉和竹笋炒，揉芝麻油和花生油炒好。
5。将梅干菜在温水中浸泡10分钟。把它们彻底洗净，用油、大蒜、料酒、糖、酱油和盐煸炒。
配料：猪肉150克、鸡蛋2个、黄瓜50克金博体育、木耳5克、葱、姜、盐、烹饪酒、芝麻油、味精和淀粉。
7。倒入料酒金博体育，加入肉片，炒匀，用盐和味精调味，然后加入黄瓜片和线。把煎鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起。
配料：猪里脊300克、青椒1根、胡萝卜1/4根、冬笋1/2根、黑木耳6朵、腌肉调味料（酱油5ml、料酒5ml、水淀粉20ml）、鱼味汁（酱油5ml、醋15ml、糖45克、盐1克、水淀粉20ml）、油80ml，葱，姜，蒜，适量。
4、在锅里放足够的油。当油为六或七时，将其加热 倒入肉并迅速炒制至白色。
配料：猪里脊350克，白菜100克，莴笋茎150克，芹菜80克，葱20克，大蒜1茶匙，姜1茶匙，豆瓣酱2茶匙，糖1茶匙，干红椒1茶匙，辣椒2茶匙，腌料：酱油、蒸煮酒1茶匙、水1茶匙、蛋清1茶匙。
1。把肉片切成片，用肉锤敲打 打散组织 把肉切成薄片，使肉变细，变大，切成小块。用腌料腌制肉片约二十分钟。
配料：300克猪里脊，2跟葱，1个鸡蛋，2汤匙料酒，1茶匙干淀粉5克，2汤匙番茄酱30克，蚝油15克，甜酱2汤匙30毫升，芝麻油1/4汤匙1毫升。
1。将肉切成3毫米厚的薄片，然后切成3毫米宽的长丝。在碗中加入料酒，倒入一半的蛋清，搅拌均匀金博体育，然后与干淀粉充分混合，腌10分钟。
2。去掉洋葱的绿色部分，只取洋葱白色，洗净切成4厘米长的部分，然后半切，切成细丝，放入盘中。
3。将油倒入锅中，加热至8成 倒入肉 用铲子迅速散开。把肉丝炒到变色为止。备用。
4。锅内放少许底油，小火，先倒入番茄酱，然后倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌，然后倒入炒好的肉丝 用大火快速炒熟，使每块切碎的肉都沾上酱汁，在出锅之前先点一点芝麻油。
配料：青椒150克、猪肉200克、植物油50毫升、酱油5ml、料酒3毫升、盐2G、淀粉3G、少许味精、水30毫升
1。用淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）均匀混合，放入猪柳丝5分钟；青椒种子去掉 切丝。用酱油、味精金博体育、淀粉和水（鲜汤）制成芡实汁。
2。锅至中火，倒入少许植物油，加热50%热，放入青椒鱼片，盐煸炒，掰炒。
3。在大火中倒入植物油，炒肉丝。将青椒炒3分钟，倒入酱汁，均匀炒匀，加入味精。
调味料：糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3克，姜3克，蒜茸20g，葱20g，酒5g，盐5g，干辣椒20g。
1。鸡脯肉洗净，切成1.5厘米见方的方块，再与水、淀粉、酱油拌匀，腌20分钟。葱洗净，切成1厘米长的段。切辣椒和辣椒种子。
2。在一个小碗中，加入水和淀粉，酱油，盐，糖和料酒，混合均匀，调成汁备用。
3。用中火加热火锅里的油。3成热的时候把花生仁放进去。花生仁在低热量下炸，直到稍微变淡。
4。继续把锅里的油煨至百分之六十热。将鸡丁放入锅内，迅速煎至松软为止。在油上大约半分钟，直到鸡肉煮熟，然后去掉排出的油。
5。把油放在锅里，把辣椒和辣椒放进锅里，用小火把香料炒香，然后加入洋葱、姜、蒜和鸡丁，炒一会，最后拌入酱汁，直到酱汁变稠，加入花生仁，炒几次。
成分：新鲜鲤鱼1条（约750克）、花生油100克、湿淀粉25克、葱白5克、酱油25克、松菇15克、料酒25克、姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒粉1克、盐1.5克，2克芝麻油。
1。将鲜鲤鱼洗净，去鳞、去鳃，在腹部用刀切开，脏腑，清洗血液，两侧斜剃刀。
2。蘑菇洗净后，洗净沉淀物金博体育，去掉花梗，剥去葱皮，洗净，切成细丝；洗净生姜，剥去皮，切片。
3。将花生油放入锅中，烧热，稍微整齐，将整个鲤鱼在锅中煎至两面变黄，然后烹入料酒，然后依次放入辣椒面、松菇、盐、酱油、姜片、煮沸，变小火，然后加入葱白、小火闷熟.再放入葱白味精 勾芡加入盐 出锅即可
2。在平底锅中炒葱和生姜，加入辣椒豆酱，然后炒牛肉片，加入酱油、糖和胡椒、料酒、味精和八角
3。锅里放油。姜片炒至香。炒到牛肉变色为止。烹调酱汁，加少许红酒，以增强风味。
材料：2个西红柿，3个鸡蛋，1跟葱，1汤匙糖，一点白胡椒，一点盐，一点点味精。
5。再在煎锅里倒入少许油，在高温下炒西红柿。然后加入糖，炒好。然后倒入鸡蛋炒匀。最后，加入少许盐和味精。在煎锅开始前撒洋葱。