金博体育在湖南各个城市，我们总能偶尔发现到以蒸菜为主打类型的小餐馆，长沙也是如此。其实蒸菜，起源于湖南的浏阳地区，浏阳是长沙的县级市，因蒸菜而有着中国蒸菜之乡的美誉。获得这项荣誉的除了浏阳金博体育，另外还有湖北天门、江苏常熟。浏阳获得中国蒸菜之乡的时间是在2011年，主要是这个菜系在当地已有六百多年的历史。据说起源是在元末明初时期，当地的老百姓为躲避战争而住井深山之中，但又不能生火引起炊烟而被官兵发现，因此他们就创造了蒸饭和蒸菜。

　　虽然蒸菜在湖南出自于浏阳，但如今已成为湖南各个城市的招牌美食。蒸菜馆的环境一般不会装修得特别好，而是呈现出较为怀旧的氛围。前段时间在长沙游玩觅食，就有在当地寻找到一家没有招牌的小店，深藏于小巷之中的老式小房屋。

　　如果没有走近，完全联想不到这个店面竟然是一家蒸菜馆。其实在这个小巷子里，还有好几家招牌写着浏阳蒸菜的馆子，店面装修相对会好些。但人气也一直没有这家无招牌的小店高，据说是因为这家开的年岁比较久，附近的居民也就只为它而来了!

　　浏阳蒸菜最大的特色就是其选择丰富，并曾在2014年创造过2项吉尼斯世界纪录。在那一年，举办的中国湘菜美食文化节金博体育，浏阳蒸菜就推出了同时蒸制188道菜品，被誉为百菜同蒸!

　　蒸菜特色在于可供选择的菜品多样，价格也不会太贵金博体育。比如当时觅食的这家店，其中小钵子菜就有着很多选择。但除了这个金博体育，这里还有小米辣蒸鱼、辣味合蒸、腊八豆腊肉、清蒸排骨、梅菜扣肉、肉饼蛋……

　　如果要点荤菜，蒸排骨应该属于在湖南必点的一道菜品，加入辣椒金博体育、豆豉蒸出来也更为鲜香。

　　其实浏阳蒸菜的重要部分，还有一个蒸腊肉系列。腊肉是湖南的传统美食，农家会进行手工制作。

　　我是天使美食探店，一直在路上寻觅各地美食的女生!图文由本人原创，每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食，一张一张拍出来的!原创不易，未经允许禁止搬运转载，敬请尊重原创作者!

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