金博体育菜品包装和塑造，是从外观到文化内涵、品牌价值的逐步附加，每一个新品出来，都是品牌强化自己主张的机会。　　内测主要是两个作用：第一，用一些挑剔的舌尖来给菜品提出优化意见，促进新菜品品质提升；第二，积累话题和素材......

　　金博体育近日，云南省保山市龙陵县举行首届“滇西雨屏”特色菜肴烹饪暨“石斛宴”菜肴创新大赛。来自全县19支队伍同台竞技，精心烹饪制作的38道龙陵特色菜、石斛创新菜新鲜出炉。　　龙陵素有“滇西雨屏”的美誉，自然气候适宜多......

　　金博体育菜品创新，基本上是每家店都做过的事情。几乎没有谁不想做出与众不同，令顾客欲罢不能的菜品。　　也有不少人在创新这条路上拼命狂奔金博体育，期望找到属于自己的特色。尤其是做出“颠覆世界”的产品。　　打磨极致菜品，不......

　　金博体育菜品创新一直都是厨师们最关心的话题之一，有的厨师研发得好，有的厨师研发的就一塌糊涂。那么，到底应该怎样把握菜品创新的成败呢？看看以下这些要素，能不能帮到你。　　厨师在研发菜品之前，就要对所研发菜品做一个定位，......

　　金博体育12月29日，迎新年·土默特饭店创新菜品鉴会暨2020年土默特饭店匠人精神、职业模范表彰会在土默特饭店隆重举行。　　美味的菜品是餐饮企业的“拳头”，为了充分展示创新菜品，土默特饭店在活动现场为与会嘉宾精心准备......