金博体育金针菇焯水时间不要太久，中火煮上1分钟就可以了。用沙拉酱制作凉拌菜，既简单，又

　　，保险系数也高。当然了，也不是所有的人都喜欢沙拉酱金博体育，倒不是不喜欢它的味道……

　　要比切成薄片更漂亮，因为金针菇、青椒和火腿皆呈线状。可别小瞧了形式美，它也是美食

　　的一部分呢！藕丝和金针菇皆需要焯水断生方可食用。藕丝断生的时间稍长一些……

　　花生米为何要等到吃的时候再撒到菜上呢？因为熟花生的特点是香和脆，若是早早放进菜里，会被汤汁泡软，不便会变软，香味也会大打折扣。花生米量虽不多，但却有四两拨千……

　　将蛋液烙成蛋皮，再切成细丝，可以用来烹制很多美食，比如炒制，煮汤，凉拌，拌面等。用鸡蛋丝凉拌金针菇，不但口感和味道皆可与金针菇良性互补，还能丰富美食的颜值。为了……

　　这道凉拌金针菇，因为使用了沙拉酱，故而还可被看作是一道正宗的蔬菜沙拉。沙拉的特点是制作简单、热量较低，适合时间金贵、重视身材管理的人士制作和食用。沙拉味道的……

　　各位想必一眼就能看出，这是道甜味风格的凉拌菜。之所以这样做，是因为凉拌西红柿，用糖最好。为了强化甜味风格，故而也将金针菇做成了甜菜。西红柿腌制结束后，渍出的……

　　芹菜和金针菇皆不可生吃。用来制作凉拌菜，皆需要提前焯水断生。蔬菜类食材的焯水，通常是等水开了再下锅，以免煮老。虽是同锅焯水，芹菜和金针菇的入水时间也有先后，芹菜……

　　这种炒鸡蛋的做法，有一个专有名字，叫爆蛋，名菜有韭菜爆蛋、虾仁爆蛋、青椒爆蛋等金博体育。韭菜汁水较多，如果火候控制不好，会大量出汁。大量的汁水不但影响美食的颜值，还会导……

　　用豆腐制作炒菜时，有一种常见做法，就是先将豆腐煎至两面金黄，此举能够去除豆腥味、提高颜值、防止破碎。煎豆腐是个技术活，要想不粘不碎，可以参考如下技巧：用老豆腐……

　　我特别喜欢用平菇做美食，一是它肥厚的肉质能够带来无比丰满、让人倍感踏实的口感，二是它汁水丰富，不容易炒干锅，三是它富含谷氨酸钠，味道鲜美，四是它营养丰富，能够补……

　　跟菠菜一样，冬笋也是草酸大户，故而用冬笋烹制美食之前，要焯一下水，以去除其大部分草酸。鉴于冬笋片较为薄脆，久炒易致笋片破碎，所以焯水时间适当延长，将冬笋煮至断生……

　　西葫芦汁水丰富，直接炒制，容易大量出水，若是炒制时久，很容易将炒菜做成汤汤水水，影响美食的颜值。为避免出现这种现象，可以先将西葫芦焯水断生，然后再下锅快速翻炒入……

　　这道腐竹木耳炒肉片的难度一般，只是稍费点时间而已。因为腐竹的泡发过程比较漫长，通常需要4-5个钟头。用温水泡的话，时间会稍短一些金博体育。用开水是不是速度更快呢？快是快……

　　贝贝南瓜口感软糯，小巧可爱，其最常见最好吃的做法就是蒸。除了单独蒸，贝贝南瓜还常被当作容器，用来制作各种各样的蒸制美食，比如南瓜蒸虾仁、南瓜蒸鸡蛋、南瓜蒸鸡丁……

　　韭菜鸡蛋饼是非常著名的平民小吃，常见做法有烙、烤和蒸。在鸡蛋饼能够成形的前提下，面粉最好少放一些。因为面粉越少，鸡蛋饼的口感则越好。制作面食，和面是基本功……

　　虾米的浸泡，不光是为了恢复其弹性，还能够去除部分咸味。虾米剁成末后的口感，没有剁成碎丁好。可以加水，也可以不加。如果要加，最好加温水，蛋液和温水的比例不宜超……

　　豆腐可用卤水豆腐金博体育，也可用石膏豆腐，或是内脂豆腐。若是卤水豆腐的卤味较重，可以入开水焯一下。用盘子比用小碗蒸鸡蛋，通常能省一半时间。放点花生油，不但蒸鸡蛋……

　　最好等上5分钟，让其落落火。这样做可不光是为了防止被烫伤，还能够保证鸡蛋羹的营养、

　　味俱全的开胃下饭家常菜。配上一小块五花肉，不但能够丰富美食的营养成份，还能令口感、

　　皆更丰满。韩信用兵——多多益善；做菜的道理，也是如此啊金博体育！不然的话，怎么会有……

　　时间是这道茶干胡萝卜炖牛肉致胜的法神。茶干、牛肉皆是熟食，胡萝卜也可生吃，既然如此，用茶干胡萝卜炖牛肉时，为何还要小火煮上15-20分钟呢？小火慢炖不光是为了让……