金博体育本报讯 (万其昱)近日,中国饭店协会在全国组织评审的中国地标美食名单正式出炉,全国共有43个美食品种获评中国地标美食。江西省赣州市安远县以政府的名义申报评比的“安远三鲜粉”“安远米粄”“安远酿豆干”“安远假燕”等4道安远特色美食上榜,成为首批国家级地标美食。
美食小吃是旅游业发展的重要组成部分,安远地处赣粤闽三省交汇处,客家文化底蕴深厚,客家小吃品种丰富、美誉度高,该县还拥有全国唯一的中国客家小吃博物馆、中国客家小吃博览城,被誉为“中国客家小吃之乡”。近年来,安远把小吃产业作为实现“旅游+美食”带动乡村振兴的重要抓手,通过开展标准化建设、从业人员素质培训、搭建发展平台和政策扶持,全面推进安远客家小吃产业化、标准化、品牌化的绿色发展,把安远客家小吃文化打造为东江源头、翡翠安远的一大城市名片,服务于广大游客和市民对美好生活的新需求,对当地旅游引客、留客发挥了重要的作用。
截至目前,安远已有64个小吃品种获评“江西名小吃”称号,荣获“中国名小吃”和“中国地标美食”的美食小吃品种数量均名列全国第一。
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