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　　写好美食文章,首先要你爱美食,这样你写美食文章时才会有源源不断的灵感,比如我,是个大吃货,每次在外面吃到美食,回家就在网上搜,向亲戚朋友学,然后自己试着做给家人吃,让他们品尝,只要他们说味道好,我就开心…吃货的本质,给了我学****的动力…哈哈…你写美食文章也是一样的道理,你爱美食,就会有灵感有动力…

　　我觉得写文章,一是要多看好文章,二是要勤动笔。时间久了,自然会有好文章。

　　其次是要热爱美食。人活在世上,少不了“吃喝”二字,饮食为果腹,人们吃饱了,总要有点更高的追求。写作美食文章,要从单纯的“吃饭”上升到用心地去品味美食。只有对美食存有一颗敬畏之心,我们才会把美食文章写得更好吃、更好看!

　　最后,我觉得要写好一手美食文章,还要去用心地体味生活。生活处处有精妙,我们用心地感受生活,热爱生活,才能热爱美食,然后写好美食文章。

　　(1)想写好美食文章至少要对一个菜系精通,还要要有做美食的基础,比如我,我的职业是面点师,我回答的问题大多也都是面食类的,所以要有自己精通的领域,

　　(2)想写好美食文章还要有一定的写作能力,就拿我做例子,本人写作经验为0(如果算上小时候写作文那就算有些经验)那又是怎么支持我写作到现在?主要原因还是我是面点师,这些年做面点积攒了一点经验再加上积累了三四本面食配方所以刚开始那段时间写美食文章,都是按照配方本上照抄过来的,后来写的时间久了,又学****别人的写作方式,慢慢的坚持到现在,我相信只要通过坚持努力总有发光的一天。

　　要先了解你是想写什么样的美食,什么菜系,还有材料,调味,突出成品的色香味型,每个地方的菜不一样,材料也不一样,做出来的东西口味也不一样。根据你想写的菜系,或家长土菜,等方面融入进去。

　　我觉得写文章,一是要多看好文章,二是要勤动笔。时间久了,自然会有好文章。

　　其次是要热爱美食。人活在世上,少不了“吃喝”二字,饮食为果腹,人们吃饱了,总要有点更高的追求。写作美食文章,要从单纯的“吃饭”上升到用心地去品味美食。只有对美食存有一颗敬畏之心,我们才会把美食文章写得更好吃、更好看!

　　最后,我觉得要写好一手美食文章,还要去用心地体味生活。生活处处有精妙,我们用心地感受生活,热爱生活,才能热爱美食,然后写好美食文章。

　　《美食家》虽然是虚构的小说,但是作家陆文夫详细记载了许多苏州的传统菜肴。从档次高的到平民化的食物都有涵盖。如芙蓉鸡片、松鼠鳜鱼、蜜汁火腿、剔心莲子羹金博体育、藕粉鸡头米、白菜炒肉丝、青菜猴子头、辣白菜等等。

　　主食金博体育。陆文夫在《美食家》里写到的美食,有面条金博体育、翡翠包子和水晶烧卖等等。为庆祝“市美食协会”的成立金博体育。主人公朱自冶和孔碧霞夫妇在家里办了一桌宴席,主食便是翡翠包子和水晶烧卖;面条自不必说,朱自冶每日早起,就是为了赶那一碗头汤面金博体育。

　　小吃。代表的是酱方肉和糟鹅。酱方肉是老字号“陆稿荐”的卤味,老苏州人大多喜爱;陆稿荐除了酱方肉,还有乳腐酱方,入口即化,香甜不腻;糟鹅在小说里出现过很多次,“糟菜”是老苏州人常见的卤菜,那一口糟味,征服了很多吃货和美食家。

　　再者就是各种菜肴了。苏州的美食菜品,不计其数,各有特点。锅巴菜、鲃肺汤、活炒鸡丁……陆文夫不仅描写各种美食,还意欲挖掘美食背后的文化,择其精华,突出亮点,为苏州传统美食“打广告”。

　　陆文夫是著名作家,因为写作《美食家》,他“就地取材”,他的作品里充分地展现了他的美食人生。通过陆文夫的美食理念,能够看到他对于美食的态度:最好的美食记忆,总是与人的情感融为一体。

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