金博体育爱美食爱生活，美食是我们中国的一大特色，中国美食文化博大精深，这不仅是中国人的骄傲，同时也吸引了世界各国的老外，每年都会来中国品尝我们国内的特色美食，中国美食 在世界上都享有盛名，不管是山珍海味，还是地道的街边小吃，独特的美食口味金博体育，让每一位吃货们都欲罢不能。

　　小吃是中国美食的一大特色，在全国各地区都有当地非常特色有名的小吃，这些小吃有的都有上百年的历史了，之所以流传至今，那是因为小吃的口味独特，让每一位喜欢的美食的吃货们都百吃都不厌。

　　今天所分享的这种特色小吃，口味就非常独特，这种小吃在当地非常有名，同时也深受当地人的喜爱，但是到了外地后，很多人没见过这种小吃，引来了很多人的围观与好奇。

　　今年70岁的老大爷，用三轮车推着一坨肉去街边卖，没想到顾客只围观却不敢买，等大爷一刀将这坨肉切开之后，围观的顾客却都抢着买。

　　这位大爷是北方人，他所卖的这种小吃，也是他们当地一种非常有名的小吃，名叫小车牛肉，对于很多外地人来讲，这小吃他们都没听说过，更没有吃过，所以大家刚开始都不敢买。

　　据这位老大爷说，在他三轮车上所摆放的这坨肉，是用新鲜的牛肉经过入锅熬煮，卤制之后，再凝结成牛肉块，大爷老家是博爱的，这种小吃在他们当地叫做小车牛肉，历史悠久金博体育，风味独特金博体育，当地人非常的喜欢吃这种牛肉小吃，它的味道特别的香浓，是非常不错的下酒菜肴。

　　由于老大爷的儿子在这地方买了房子，所以就接大爷来跟儿子一起生活，大爷整天闲着没事干，所以就想到了要买老家的这种小吃，可不曾想老大爷将小吃做好以后，用三轮车推到街边卖时，很多路人停留住脚步，纷纷围观，却都不敢买，很多顾客都有所顾虑，担心大爷卖的这种小吃，味道不好吃，生怕买了以后上当金博体育。

　　为了让顾客们认可这种小车牛肉，老大爷边给顾客们解释，一边拿起刀，一刀下去将这坨肉给切开，大爷切了一些牛肉片分给围观的顾客们品尝，当顾客们品尝过后，大家都觉得这牛肉小吃的味道实在是太香太好吃了，于是顾客们都开始掏钱抢着买。

　　这种小车牛肉大爷卖40元1斤，顾客都能接受这个价格，所以没有人嫌弃大爷卖的价格高金博体育，大爷用三轮车所带的这一坨肉，不到1个小时的时间就被顾客给抢光了，看到自己做的小吃如此受顾客们的喜爱，老大爷也是感到非常的高兴。