金博体育在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系金博体育。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
用早餐复苏味蕾,用烟火赶走阴霾金博体育,用家乡食温暖家乡胃。30个普通的早餐店,30个酸甜苦辣的家庭故事。
夜幕降临金博体育,人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒,到酒店大餐,这个庞大的选择谱系里,很多人钟情于街头巷尾、市井里弄金博体育,只有这个环境配得上他们想吃出点儿境界的企图。大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。
每一道小吃的出现、形成、演变都承载着当地生活与文化的变迁,是最接地气的艺术。
物产的丰富性又造就了新疆人饮食的多样性——胡萝卜和羊肉煮成的抓饭金博体育、小麦粉烤制的馕