金博体育人间最美四月天,美味始于三月间,春天不止赏心悦目,还有芬芳清爽的春鲜美食和低脂鲜美的小海鲜,春鲜五花八门,小海鲜也琳琅满目,香椿、春笋、春菜、荠菜、蛤蜊、小海螺、牡蛎、扇贝等,每一样都令人食指大动金博体育。
近两天,济南两家头部餐饮企业先后端出迎合时令的“春鲜”菜品,举办“舌尖上的春天”品鉴会,推出春鲜主题美食节,吸引消费者前去品尝春天的味道。
3月15日,良友富临大酒店的厨师团队,用经过济南泉水滋润过的当地特有的春季食材,配以产自素有“东方太阳城”之称的日照的小海鲜,亲情演绎“舌尖上的春天——泉水养生美食节”,以春鲜与海鲜的交融、创意先行、用心料理,赋予春季养生美食丰富的内涵。“我们希望通过食补的方式来达到补充人体阳气,提高免疫力的目的,而且给广大市民和中外游客提供一个亲近自然,品尝海味,解读齐鲁餐饮文化的机会。”酒店行政总厨艾明泽表示。
3月14日至31日,济南南郊宾馆举办的“春鲜不等人,淮扬菜走进山东国宾馆美食节”活动,特邀南京东郊国宾馆国宴厨师团队,匠心打造金博体育,精心烹制国宴正宗淮扬菜品,精选南京、扬州金博体育、淮安等原产地食材,渠道固定,标准严格,确保原材料新鲜纯正,做出的菜品原汁原味,让济南食客不用下江南也能品尝到国宴级别的地道江鲜金博体育。
记者先后从两家酒店了解到,适时推出时令菜,在餐饮届已成惯例,但如此主题化、规模化举办美食季活动,还是首次。有关企业负责人表示,这既是对健康消费新需求的回应,也预示着餐企业期盼疫去春来的“好彩头”已然来临金博体育。(大众日报客户端记者王世翔刘英 报道)
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