金博体育醉美山城舌尖味道让美食离你更近
栏目:公司新闻 发布时间:2023-05-08
 金博体育现任《舌尖上的重庆》官网创始人、总编辑金博体育,中国食文化研究会专家委副秘书长,中国食文化研究会川菜专委秘书长、副主任金博体育,重庆市渝北区互联网协会监事长,重庆市企业策划协会副会长、秘书长,中国聚焦城市报道网创始人、总编辑,重庆市渝北区酒店餐饮行业协会文化顾问。  曾先后担任过重庆经济广播电台《好吃狗》美食节目负责人、运营策划、特邀策划,重庆市工商联(总餐会)餐饮商会执行秘书长,《重

  金博体育现任《舌尖上的重庆》官网创始人、总编辑金博体育,中国食文化研究会专家委副秘书长,中国食文化研究会川菜专委秘书长、副主任金博体育,重庆市渝北区互联网协会监事长,重庆市企业策划协会副会长、秘书长,中国聚焦城市报道网创始人、总编辑,重庆市渝北区酒店餐饮行业协会文化顾问。

  曾先后担任过重庆经济广播电台《好吃狗》美食节目负责人、运营策划、特邀策划,重庆市工商联(总餐会)餐饮商会执行秘书长,《重庆广播电视报》餐饮版策划,重庆电视台《美味素食》策划总监,《重庆政协报》记者、重庆市渝北区餐饮住宿行业协会秘书长、重庆电视台《自驾寻美食》栏目策划等工作关系职务。

  《舌尖上的重庆》官方网站创办于2012年未,至今,是我市首家以“舌尖上的重庆”命名的美食资讯网站,是重庆市直辖以来具有一定影响力的餐饮行业门户网站金博体育。它全方位关注重庆餐饮产业与美食健康,开展重庆美食活动的交流合作,传播重庆餐饮行业文化,搜罗汇集吃喝玩乐游购等,也是对外宣传重庆地方美食的一道亮丽的窗口。

  目前,在重庆餐饮行业门户网站中,《舌尖上的重庆》每日点击率不断攀升的行业网站。也是重庆市渝北区互联网协会监事长单位、中国食文化研究会川菜专委秘书长单位、重庆市企业策划协会副会长单位。

  《舌尖上的重庆》官网全体人员不忘初心,牢记营造风清正气网络正能量的重要使命,践行社会主义核心价值观。要自觉把思想和行动统一到中央和重庆市委、市政府的要求上来,把认真学习、深刻领会、贯彻落实十九大精神,习新时代中国特色社会主义思想为指引,拥抱新时代、践行新思想、实现网络发展新作为,是引导《舌尖上的重庆》官网发展的行动纲领;《舌尖上的重庆》始终坚持落实习对重庆提出“两点”定位、“两地”“两高”目标要求,以一种积极的、开放的心态迎接和拥抱网络时代、信息时代,创新工作举措,推进我市“十三五”规划实施、四个全面“战略布局、对接国家”一带一路“和长江经济带战略的重要发展机遇,做好重庆餐饮研究和网络信息推广方面工作。

  《舌尖上的重庆》创办宗旨介绍重庆各主城区、区县的特色美食原生态及相关的上下产业链的宣传推广和发展情况。通过介绍重庆美食的多个侧面,从各个方位展现美食给重庆人生活工作带来的丰富的文化底蕴。见识重庆特色食材及与食物相关、构成重庆美食特有气质的一系列元素,感悟精致的重庆餐饮文化源远流长。

  1997年重庆直辖后,渝派川菜的扎根,本地传统菜改良、江湖菜的创新、渝菜的发展、重庆菜的掘起,异国风味菜的大量涌入,各种菜品和菜系的融合和包容,注重了饮食健康、养生菜肴的创新和推广,给广大的市民和美食爱者带来了饮食新特点,注入了新活力,发生了翻天覆地的变化,也形成了重庆美食的独特魅力。

  为更好推介享誉于海内外的重庆美食这一张名片,响应市委、市政府打造“美食之都”的号召,倾力挖掘重庆地区的餐饮元素文化,重庆媒体美食知名策划人联合资深吃货美食家,在政府相关部门及社团单位的指导和支持下,创建了《舌尖上的重庆》官网(。为打造《舌尖上的重庆》官网恰逢其时,应运而生,《舌尖上的重庆》官网将囊括重庆各类餐饮美食企业,餐饮配套产品企业,重庆名优土特产品起到全面、广泛、系统地宣传。为重庆餐饮企业提供相关行业、上下产业链相互合作共赢的网络平台,致力于打造重庆市民和来自于全国各地及海外朋友喜爱的美食指南。

  《舌尖上的重庆》官网汇聚了重庆本地各区县美食节活动、最新推出的重庆菜、特色火锅 、江湖菜、渝菜、渝派川菜金博体育、养生菜、传统菜、大排档等,让网民足不出户就能详尽了解喜好的美食,有针对性的选择自己的消费,为你精挑细选性价比最高的餐饮商家,抛去选择难的困恼。

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  汇聚了重庆全市各区县的餐饮食材:食材是组成各种美食的基本原料的统称。重庆地大物博重庆人是最讲究吃闻名于全国,重庆各区县的食材丰富多样,想吃到最正宗的美味,那么首先必须要产地正宗才行,重庆食材文化在近代才被诸多重庆本地的美食家提出,以丰富多彩健康的食材诠释重庆的食文化。食材好,方能食得好!如何选择正宗的好食材成为了近年来重庆美食家们争论的核心。

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  当前,为积极响应国家“大众创业、万众创新”和重庆市委、市政府打造“美食之都”的总体规划,《舌尖上的重庆》官网将为更多的企业牵线搭桥,名特新菜推介,打造重庆美食、美景,包罗特色餐饮、旅游和餐饮文化,对大众的文化需求、审美需求、美食需求,将起到有判断的引领和追求。为建成具有广泛影响力和良好美誉度的重庆成为“中国美食之都”而不懈努力。

  《舌尖上的重庆》官网创办至今,在收获了成功喜悦的同时,也品尝了创业的艰辛。我们热忱欢迎重庆餐饮界及相关产业的有识之士与我们携手合作,推动重庆餐饮行业美好的明天。

  “欲穷千里目,任重而道远 ”,祝愿《舌尖上的重庆》官网腾飞于巴渝大地,把重庆美食讯息广褒于美丽中国。(傅毅生 唐 汉)